隨著飲食習慣的改變,外食人口逐漸增加,新北市衛生局委託專家群,針對轄內人潮集中的交通樞紐-板橋車站周邊、量販店暨百貨公司附設美食街及湳雅夜市餐飲業者進行輔導,共有357家通過評核,於7日假市府6樓大禮堂頒發標章表揚。
衛生局表示,此次委託暐凱國際檢驗科技股份有限公司,分別前往板橋車站周邊、林口三井OUTLET、中和環球購物中心、汐止遠雄廣場、新店家樂福、淡水家樂福;板橋大遠百、板橋車站環球購物中心、板橋三猿廣場及湳雅夜市等餐飲業者進行實地輔導,再加以評核授予「優」、「良」分級標章,供消費民眾辨識,期能提供良好的衛生、安全用餐環境。
衛生局副局長許朝程說明,經暐凱國際檢驗科技股份有限公司專家學者與衛生局規劃、建立評核標準後,前往現場逐一輔導業者,包含烹調作業場所衛生、員工個人衛生、用餐場所品質、自主管理紀錄及廢棄物管理等項目,同時輔導業者將食材資訊登錄於雙北市食材網站(http://foodtracer.health.ntpc.gov.tw/),此外,為了提升夜市攤商自主管理能力,業者需指派通過衛生局辦理講習的「管理衛生人員」維持環境衛生及原料安全,消費者對食品消費環境感到安心。
希望藉由今年度通過評核之餐飲業者,帶動更多業者落實自主管理、共同守護食安,使消費者食得安心,打造新北市成為「安心外食城市」。12月7日於新北市政府6樓大禮堂辦理成果發表會,頒發認證標章,除了通過評核的餐飲業者,新北市衛生局長官及新北市餐飲相關公(工)會代表,都蒞臨現場觀禮。
資料詳洽:食品藥物管理科 劉君豪科長 電話:(02)2257-7155分機2211
附件:1051207新北市衛生局分級輔導車站周邊餐飲新聞稿及輔導名冊
照片:
![](http://www.health.ntpc.gov.tw/archive/health_ntpc/6/image/(%E5%85%B1%E7%94%A8)%E6%96%B0%E5%8C%97%E5%B8%82%E8%A1%9B%E7%94%9F%E5%B1%80%E8%A8%B1%E6%9C%9D%E7%A8%8B%E5%89%AF%E5%B1%80%E9%95%B7%E6%9C%9F%E6%9C%9B%E8%97%89%E7%94%B1%E4%BB%8A%E5%B9%B4%E9%80%9A%E9%81%8E%E6%A5%AD%E8%80%85%EF%BC%8C%E5%B8%B6%E5%8B%95%E6%9B%B4%E5%A4%9A%E6%A5%AD%E8%80%85%E8%90%BD%E5%AF%A6%E8%87%AA%E4%B8%BB%E7%AE%A1%E7%90%86%EF%BC%8C%E4%BD%BF%E6%B6%88%E8%B2%BB%E8%80%85%E9%A3%9F%E5%BE%97%E5%AE%89%E5%BF%83%EF%BC%8C%E6%89%93%E9%80%A0%E6%96%B0%E5%8C%97%E5%B8%82%E6%88%90%E7%82%BA%E3%80%8C%E5%AE%89%E5%BF%83%E5%A4%96%E9%A3%9F%E5%9F%8E%E5%B8%82%E3%80%8D_IMG_1622.JPG)
![](http://www.health.ntpc.gov.tw/archive/health_ntpc/6/image/(%E5%85%B1%E7%94%A8)%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%97%A5%E7%89%A9%E7%AE%A1%E7%90%86%E7%BD%B2%E8%92%9E%E8%87%A8%E7%8F%BE%E5%A0%B4%E8%A7%80%E7%A6%AE%EF%BC%8C%E8%82%AF%E5%AE%9A%E6%89%93%E9%80%A0%E6%96%B0%E5%8C%97%E5%B8%82%E6%88%90%E7%82%BA%E3%80%8C%E5%AE%89%E5%BF%83%E5%A4%96%E9%A3%9F%E5%9F%8E%E5%B8%82%E3%80%8D_IMG_1635.JPG)
![](http://www.health.ntpc.gov.tw/archive/health_ntpc/6/image/(%E5%85%B1%E7%94%A8)%E6%96%B0%E5%8C%97%E5%B8%82%E8%A1%9B%E7%94%9F%E5%B1%80%E5%A7%94%E8%A8%97%E5%B0%88%E5%AE%B6%EF%BC%8C%E9%87%9D%E5%B0%8D%E6%9D%BF%E6%A9%8B%E8%BB%8A%E7%AB%99%E5%91%A8%E9%82%8A%E9%A4%90%E9%A3%B2%E6%A5%AD%E8%80%85%E9%80%B2%E8%A1%8C%E8%BC%94%E5%B0%8E%EF%BC%8C%E5%85%B1%E6%9C%89357%E5%AE%B6%E9%80%9A%E9%81%8E%E8%A9%95%E6%A0%B8_IMG_1640.JPG)
![](http://www.health.ntpc.gov.tw/archive/health_ntpc/6/image/(%E5%85%B1%E7%94%A8)%E6%96%B0%E5%8C%97%E5%B8%82%E8%A1%9B%E7%94%9F%E5%B1%80%E5%A7%94%E8%A8%97%E5%B0%88%E5%AE%B6%EF%BC%8C%E9%87%9D%E5%B0%8D%E6%9D%BF%E6%A9%8B%E8%BB%8A%E7%AB%99%E5%91%A8%E9%82%8A%E9%A4%90%E9%A3%B2%E6%A5%AD%E8%80%85%E9%80%B2%E8%A1%8C%E8%BC%94%E5%B0%8E%EF%BC%8C%E5%85%B1%E6%9C%89357%E5%AE%B6%E9%80%9A%E9%81%8E%E8%A9%95%E6%A0%B8_IMG_1684.JPG)
|