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調查發現，台灣民眾有「缺碘」危機，醫師鄭乃源說，碘攝取不足較易罹患甲狀腺疾病，且女性缺碘比男性嚴重，孕婦缺碘對孩子智力也有影響，應多補碘。
聯安診所院長醫師鄭乃源表示，從近年健檢甲狀腺超音波檢查結果發現，甲超異常比例平均超過七成，且逐年上升，其中甲狀腺結節比例更高達近六成。
研究也發現，超過六成受檢者甲狀腺超音波異常，但甲狀腺功能（血液檢查）卻正常，鄭乃源說，甲狀腺腫大與民眾飲食缺碘有關，若缺碘嚴重，甲狀腺腫大就會明顯，且甲狀腺結節、甲狀腺腫大也可能提升甲狀腺癌風險。
他說，民眾輕微性的缺碘通常不容易發現，對成年人可能也影響不大，但根據研究發現，女性比男性更容易缺碘，且女性缺碘高峰期剛好在育齡階段，。
根據台灣大學生化科技學系教授蕭寧馨研究，台灣女性缺碘高峰期為卅到卅九歲，比例高達卅四％，會影響孕婦健康，且會導致新生兒腦部發展受限，造成孩童智力低落十分以上。
蕭寧馨說，曾聽過一個案，女性生產後發現新生兒甲狀腺功能低下，推估原因可能是她大概吃了兩年玫瑰鹽，產期也沒有注意補碘，導致碘不足，影響孩童發展。
鄭乃源說，民眾想維持甲狀腺健康，應掌握鹽品、飲食、檢查三方著手。最主要應補充加碘鹽，應攝取含碘食材，且因結節未必從外觀可見，民眾應有完整檢察觀念，做甲狀腺血液及超音波檢查，早期發現、治療，癒後效果良好。
營養師徐景宜表示，除了補充碘鹽，海帶、海帶根、海帶芽、海苔、紫菜等，都是含碘食物，最好每週至少吃一捲海帶、一盤海帶根或海帶芽，甲狀腺亢進患者則應注意攝取量，不宜過量。
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資料來源：台灣新生報
