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根據調查，雖有91.3%民眾認為餐後潔牙很重要，卻僅有不到3成的民眾用餐後會立即潔牙；臺北醫學大學口腔醫學院院長蔡恒惠昨(14)日表示，飲食後的10分鐘為潔牙的黃金時間，此時口中酸性達到高峰，若未養成正確潔牙習慣，將大幅提高蛀牙率與口腔問題發生率。
根據調查，認為餐後潔牙很重要的首要主因是「可去除齒縫卡菜渣(86.8%)」，其次則為「預防口腔疾病(83.7%)」，在這些有餐後立即潔牙習慣的民眾中，竟有45.7%的民眾誤認為只要喝水漱口即可達到潔牙效果，顯示潔牙基本認知高，但正確潔牙方式與觀念仍有需持續建立之需求。此外，更有超過61%的民眾餐後間隔下一次刷牙的時間超過12小時，忽略餐後潔牙的重要性。
調查也發現，受訪民眾中，回想上一次用餐後所做的第一件事有高達7成竟然是看電視、滑手機與聊天等，而非潔牙，餐後未立即潔牙的主因為「沒有這個習慣」。
針對錯誤潔牙方式認知的部分，蔡恒惠院長建議民眾，由於餐後口腔酸性飆升，酸蝕容易造成牙齒琺瑯質脫落，應先嚼食無糖口香糖5~10分鐘後，再以含氟牙膏，將每顆牙齒表面刷乾淨來降低牙菌斑附著率，也可避免餐後直接刷牙造成琺瑯質脫落。僅使用清水漱口，由於水為中性無法中和口腔酸鹼值，更無法完全清除卡在齒縫的食物殘渣，對於口腔清潔並無實質幫助。
而在環境因素的考量下，吃完、喝完東西後的黃金十分鐘，如不方便立即刷牙時，民眾可選擇咀嚼無糖口香糖，刺激唾液大量分泌，並中和口中酸性，不僅可以抑制牙菌斑等酸性物質的生成、更可清除齒縫殘渣與齒面黏膩感，幫助牙齒再礦化，達到潔牙保健的作用。
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資料來源：台灣新生報