保養關節非主效益，阿膠用於補血

中醫師楊佳峰表示，對於關節保養，較有效的膠類藥材為龜板膠、鹿角膠等；然而中醫治療，多半以複方為主，若膝關節出現不適，治療上仍建議由中醫師處方。

對於近來因戲劇熱播而被不少民眾關注的阿膠，醫師指出，其實是採用驢皮加工製成的動物性膠質或膠原蛋白，但多用於補血，主要功用並非補骨或保養關節。

阿膠補血兼止血，滋陰潤肺，常用於血虛的病患，能改善虛證出血，產婦用阿膠也能減少惡露，但多搭配復方。

林森中醫院區藥劑科主任陳怡靜提醒，煎煮中藥時，部分含有膠質的藥材需融化，方法是把需融化的藥材投入煎煮好的藥汁中，利用藥汁熱度將其完整溶化。

切記煎煮時不能將膠質量大，黏質的塊狀藥物丟到鍋裡，與其他藥物一起煎煮，否則很可能在鍋底燒焦，或使膠質附著於其他藥材上。