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不安全藥物、食品去哪檢驗呢?

   資料來源:藥師週刊  第1670期
   作者:逸逸
 
   

 

 

 

http://www.fda.gov.tw/業務專區/


↑點選實驗室認證


↑進入公告之食品及藥品化妝品認證實驗室


97年亞洲因毒奶粉及部分飲料食品含三聚氰胺事件,恐會造成嬰幼兒腎結石進而衰竭,整個台灣社會鬧得沸沸揚揚,甚至造成一個衛生署長下台。最近的新聞則是肉毒桿菌造成台灣一對婆媳,一個喪失生命,一個在加護病房急救,相信大家一定記憶猶新。而前不久,有民眾拿魚油放在保麗龍上,造成保麗龍腐蝕,經過媒體大肆報導,嚇壞民眾了。不禁很多人要問,發現不安全食品藥物要去哪裡驗呢?

據食品藥物管理局(FDA)99年5月3日公告,為因應100年進口食品邊境檢查、執行市售產品之檢驗管理,以及業者委託檢驗三項業務之需求,積極推動民間實驗室參與認證,俾使擴大之業務能順利進行,迄今經食品藥物管理局(FDA)公告認證之食品、藥品及化妝品實驗室,共計33家,網站上公開提供需求相關單位、民眾參考運用,內容含認可編號、機構名稱、認可單位及認可項目。

食品藥物管理局(FDA)依據國際實驗室認證規範(ISO/IEC 17025)確保民間實驗室品質與公信力。實驗室所認證之範圍,包含微生物、殘留農藥、重金屬、防腐劑、黃麴毒素、食品添加物、中藥材或西藥分析、食品慘假等360品項。因此,藥師也可當民眾「好厝邊」,提供訊息,若對購買之產品有疑慮時,即可至經認證之民間實驗室以自行付費方式送驗,確保飲食用藥安全。