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隨著年齡增加，白頭髮也會越來越多，有些人接受自己滿頭白髮的樣子，但也有人很害怕出現白頭髮，一看到白頭髮，就會趕快剷除，擔心自己顯露老態。國外學者提醒，想避免白頭髮提早出現，就要多注意營養攝取、避免抽菸。
根據美國《赫芬頓郵報》（The Huffington Post）報導，曾有醫師指出，體內維生素B12濃度過低，可能造成頭髮色素減少。美國林耐斯‧保林研究院（Linus Pauling Institute）研究團隊也曾進行老鼠實驗發現，當老鼠體內泛酸（維生素B5）濃度降低，毛髮就會變成白色。
若有抽菸習慣，也最好戒菸。抽菸的人，白頭髮出現時間容易提早。二O一三年一項研究報告顯示，抽菸可能讓人在三十歲前就出現大量白頭髮。
大量曬太陽容易引起肌膚老化、皺紋增加，曬太陽是否也會造成白頭髮增多？國外學者認為，陽光雖然有一定程度的影響，但並非問題根源。二OO九年，歐洲學者發現白頭髮產生背後機轉。研究顯示，頭髮細胞天生會產生過氧化氫，但細胞一旦產生過多過氧化氫，頭髮就會變白。
科學家解釋，無論年齡為何，所有人的頭髮細胞都會產生一些過氧化氫，但隨著年齡越來越大，細胞無法順利分解過氧化氫。白頭髮出現原理，就是細胞過氧化氫（雙氧水成份）太多。
氧高度集中，就可能呈現出過氧化氫形式。研究學者吉拉爾德‧威斯曼接受外電媒體訪問時表示，一般人想要生存，多需要仰賴氧氣、陽光，而氧氣、陽光也會讓頭髮逐漸變白。那就好像一張彩色照片逐漸褪色成黑白照片。或許有人會問，戴遮陽帽、待在室內，是否可以預防頭髮變白？威斯曼表示，頭髮變白原因在於細胞內部變化，外在因素影響較小。
不過毛髮專家菲利浦‧金斯雷表示，白頭髮缺少黑色素，若遭遇陽光曝曬，往往顯得更脆弱、更容易受紫外線傷害。因此戴遮陽帽、噴點頭髮防曬乳並沒有壞處，防曬做得好，可幫助維持頭髮健康。
還有一些人認為，壓力會讓頭髮短時間變白。台北市立萬芳醫院皮膚科主治醫師黃愉真表示，這種說法並沒有醫學根據。可能原因在於，壓力導致圓形禿，加上圓形禿嚴重、大量掉髮，導致白頭髮變得很明顯。
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資料來源：台灣新生報
