Skip to main content

《錦囊》氣喘患避過敏原、吃藥膳保健

   資料來源:台灣新生報
   記者: 李叔霖
   日期:01月04日
 
   

 

 

 

氣喘病可出現在任何年齡層,不僅影響生活品質,病情嚴重時還可能危害生命。新北市中醫師公會理事長陳俊明醫師表示,建議患者積極接受治療,平常應重視飲食禁忌,忌食海產發物,像是海蝦、蟹類、海鰻、帶魚、黃魚等,以及忌食過甜食品、辛辣之物、蛋類、冷飲、乳類、菸酒。

此外,做好藥膳保健也很重要,因為藥膳有助控制病情,不過,每種藥膳皆有不同作用,建議氣喘病患先向中醫諮詢,然後依照指示使用比較好。另外,避開誘發因子,可望降低氣喘發作的機會。

藥膳保健

菜頭豆腐湯:適用於肺熱氣喘,材料:豆腐1塊、菜頭半條、鹽巴少許,做法:豆腐洗淨切成塊,菜頭洗淨、切成片,兩者放入鍋中,倒入適量清水,小火煮成湯,灑些鹽巴即成。冬瓜冰糖飲:適用於熱性氣喘,材料:小冬瓜1個、冰糖適量,做法:冬瓜剖開,不去皮、不去籽,倒入冰糖後放入鍋中,隔水蒸煮至熟。

紫蘇杏仁粥:適用於寒喘,材料:紫蘇葉3錢、杏仁1錢、半夏1錢、生薑1片、白飯1碗,做法:所有食材、藥材泡水洗淨,藥材放入紗布袋,袋口綁好後放入鍋中,再倒入白飯、適量清水,小火共煮成粥即成。

百合山藥粥:適用於脾肺氣虛而會喘的人,材料:百合1兩半、山藥1兩半、杏仁2錢、白飯2碗,做法:所有食材、藥材泡水洗淨後放入鍋中,倒入適量清水,小火共煮成粥即成。

三子藥膳粥:適用於虛喘而痰多的人,材料:白芥子2錢、萊菔子3錢、紫蘇子3錢、白飯2碗,做法:所有藥材泡水洗淨後放入紗布袋,袋口綁好後放入鍋中,倒入適量清水,小火煎煮之後再放入白飯共煮成粥。

粉光參胡桃粥:適用於肺腎氣虛患者氣喘緩解期,材料:粉光參1錢、胡桃3粒、白飯1碗,做法:食材、藥材泡水洗淨後放入鍋中,倒入適量清水、白飯,小火共煮成粥即成。

誘發因子

過敏原:塵蹣、花粉、蛋類、魚類、蝦類、黴菌孢子、部分海鮮、蟑螂排泄物。呼吸道感染:病毒、細菌、黴菌。刺激性氣體:髒空氣、灰塵、殺蟲劑、油漆、油煙、廢氣。氣候變化:溫度升降、溼度改變。情緒激動:激烈哭鬧、過度嬉笑。激烈運動。