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誰說減重一定要節食？只要挑對食物，就能吃飽又苗條！日本研究發現，鮭魚、鯖魚等魚類富含Omega-3脂肪酸，可以把人體內的「壞脂肪」轉變成「好脂肪」，燃燒更多卡路里，幫助你輕鬆減重！
英國《每日郵報》(Daily Mail)報導，日本京都大學(Kyoto University)針對兩種體脂肪：白色脂肪(white fat)和米色脂肪(beige fat)進行研究。
壞脂肪造成肥胖 好脂肪燃燒熱量
白色脂肪就是俗稱的「壞脂肪」，會吸收多餘的熱量並儲存，造成肥肚肚、壯壯腿，還有腰間贅肉！米色脂肪則是所謂的「好脂肪」，可以燃燒卡路里、產生熱能。
魚油富含Omega-3脂肪酸 燃燒更多卡路里
人體內的米色脂肪在中年時期會減少，這可能是中年發福的原因之一。日本研究員指出，過去的研究顯示，富含Omega-3脂肪酸的魚油可以預防脂肪堆積，於是他們決定測試看看，魚油是否可以增加米色脂肪，幫助瘦身。
研究員給實驗小鼠吃高油飲食，並且追蹤牠們的體重變化4個月。研究發現，當小鼠的食物換成魚油的時候，牠們的體重最多降低了10%，脂肪量最多也減少了25%。
研究顯示，魚油可以清除多餘的脂肪，魚類當中的Omega-3脂肪酸可以將壞脂肪轉為好脂肪，就能燃燒更多卡路里。此研究已刊登於《科學報告》(Scientific Reports)期刊。
鮭魚鯖魚鯡魚 富含健康魚油
研究員表示，Omega-3脂肪酸在某些富含油脂的魚類中特別豐富，像是鮭魚、鯖魚、鯡魚等。除了幫助減重，Omega-3脂肪酸也有助預防高血壓和阿茲海默症。
英國國民健保署(NHS)建議，一周應該吃2次魚，其中一次應包含上述富含健康脂肪的魚類。
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資料來源：華人健康網
