《食療》服陳皮、山楂蜂蜜飲有助緩解胃脘痛

胃痛又稱胃脘痛，可說是常見的症狀，有些人會痛得很厲害，通常經常胃痛的人必須及早就醫診治。新北市中醫師公會理事長陳俊明表示，胃痛病人越早治療越好，以便避免病情加重，平常還可以準備藥膳有助緩解症狀，比如陳皮蜂蜜飲能夠消食導滯、和胃止痛，適合食積型胃痛病人；山楂蜂蜜飲可以化瘀通絡、行氣止痛，適合血瘀型胃痛。

陳醫師指出，食積型胃痛病人常見暴飲暴食或飲食無節，進而引起胃脘脹痛、噯氣、厭食、泛嘔酸腐、吐出食物殘渣、便祕或腹瀉、舌苔黃厚膩等症狀；血瘀型胃痛病人常見胃脘痛，痛有定處，有如刺痛或有如刀割，症狀日輕夜重，餐後或情志不暢時疼痛加劇，可能會出現黑便或嘔血、舌紫或有瘀點等症狀。

飲食宜忌

食積型胃痛病人平常必須少量多餐或暫停進食，少吃油膩或重口味食物，多吃清淡或易消化食物，以及適合食用山楂、麥芽等食物；血瘀型胃痛病人必須忌食冰冷及大辛大熱之物，少吃醃漬、高鹽、燻炸之物，多吃性溫或活血之物，以及適合食用山楂、桂圓、鱔魚、紅糖、生薑、茉莉花、玫瑰花、紅茶等食物。

陳皮蜂蜜飲材料：陳皮1錢半、山楂2錢、神麴2錢半、萊菔子2錢半、蜂蜜適量。做法：所有藥材泡水洗淨後放入鍋中，倒入600毫升的水，大火煮沸後轉小火續煮15分鐘，過濾去渣，加適量蜂蜜調味即可。

山楂蜂蜜飲材料：山楂2錢、川七3錢、蜂蜜適量。做法：所有藥材泡水洗淨後放入鍋中，倒入600毫升的水，大火煮沸後轉小火續煮20分鐘，過濾去渣，加適量蜂蜜調味即可。