《錦囊》運動後1.5小時進食，增肌減脂、平衡血糖

世界衛生組織指出「身體活動不足」已為影響全球死亡率的第四大危險因子。良好生活習慣應從小培養，體育署自103年起推動「SH150方案(Sport & Health150)」，鼓勵學生在校除體育課外，每周應累積運動150分鐘以上。

適度運動可以調節大腦進入最佳運作狀態，並強化專注力，反而讓學習效果更好。董氏基金會食品營養組許惠玉主任表示，高中生趁年輕時增加肌肉量，減少未來罹患慢性疾病的風險，運動加上運動前後吃的對，就可以達到減脂增肌的效果，除了健康，也可以幫助運動表現。

根據《美國臨床營養學》雜誌最新研究，分析33萬名歐洲成人，發現不運動的死亡率為22.7%，竟然高過肥胖(BMI≧30)的21.9%、腰圍超標(女生≧88公分、男生≧102公分)的15.8%。而根據國衛院2011年針對台灣人所進行的研究調查，相對於完全不運動的人，只要每週六天每天快走15分鐘，速度為走完一公里，總死亡率可減少14%，約增加平均壽命3年。

運動前後正確飲食也很重要，董氏基金會食品營養組許惠玉主任表示，運動前首先要補充水分，大約運動前1~2個小時開始分幾次喝約500~700c.c.的水，以預防運動流失過多水分，若進行比較高強度的運動，如：長時間跑步、重訓、拳擊有氧…等，除了過程中適量補充水分外，運動前可以補充一些醣類，如：一小根香蕉、小地瓜、燕麥等，以維持運動時血糖及體力。

運動後應1.5小時內進食，以達到增肌減脂、補充體力、平衡血糖的目的，可攝取蛋白質及富含(糸千)維及植化素的全穀根莖類或水果類，但注意熱量不宜過多、同時應避免攝取含糖飲料。多運動加上運動前後吃的對，就可以達到減少體脂肪、增加肌肉量的效果，除了變健康，也可以幫助運動表現，增強體內血糖調控機制。