衛福部訂定「食品業者登錄辦法」,第一波公告需登錄者為食品添加物製造∕加工∕輸入業者,自5月1日起施行;而食品添加物販售業者,自10月1日施行。第二波公告需登錄者包括餐飲業、販售業、食品製造∕加工∕輸入業、含塑膠食品容器具包裝製造/加工/輸入業,新辦理工廠登記、商業登記或公司登記者,自10月16日施行登錄;已辦理工廠登記、商業登記或公司登記者,限103年12月31日前完成登錄。另已辦理工廠登記證的食品油脂製造∕加工業,以及已辦理工廠登記、商業登記或公司登記之食品油脂輸入業,應於10月31日前完成登錄。
食品業者登錄制度自5月1日上路截至11月30日,已有超過6萬家完成登錄。每日登錄業者家數及業者登錄字號開放一般消費者查詢,各界與食品業者訂定買賣契約前,可先至食品業者登錄平台,確認業者是否已依法完成登錄,取得登錄字號。
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