《保健》不同體質對症食補

中醫將人體分成寒、虛、熱、燥四種體質，中醫師吳明珠舉例，寒性體質特徵是手腳易冰冷、易拉肚子、喜喝熱飲；虛性體質手心常濕、晚上常流冷汗、體弱多病；熱性體質常便秘、口乾舌燥、喜吃冰涼；而燥性體質則容易口渴體燥、空咳無痰。不同體質者，各自對症食物屬性也不相同，若食用不當或吃得過多，可能對身體造成嚴重負面影響。

寒性體質者：身體機能代謝活動衰退、抵抗力減弱。體溫不足、手腳常冰冷、臉色蒼白、貧血怕冷。精神萎靡、行動無力。女性生理周期常過遲，常腹瀉下痢。喜喝熱飲，尿量多而色淡。

對症的食物：溫性食物，有驅寒、補虛，消除寒症之功效，使人體的能量代謝率提高，增加人體熱量（如龍眼、荔枝、當歸、薑、大蒜、蔥白、花生、杏仁等）。

虛性體質者：排便、排尿、排汗均正常，但臉色蒼白、行動無力。體虛盜汗、手心常溼、晚上常流冷汗。元氣不足，對病毒的抗力弱、免疫力差。臨床上，體弱多病者多屬虛症。

對症的食物：補性食物，可補氣養血，和調五臟，安精神（如栗子、紅棗、高麗蔘、糙米、山藥、櫻桃、蓮藕、小麥等）。

熱性體質者：身體易上火發炎、常便秘、臉部潮紅、眼睛布滿血絲、口乾舌燥。腺體亢進（如甲狀腺亢進）、身體機能代謝活動過度、容易興奮緊張。女性生理周期常提早。喜喝冷飲、尿量少而色黃。

對症的食物：涼性食物，可清熱解毒，利水消腫（如綠豆、海帶、絲瓜、梨、菱角、車前草、菊花等）。

燥性體質者：體內水份不足、口渴體燥。經常便秘，女性月經量少。空咳無痰。

對症的食物：潤性食物，可補中緩急，潤肺止咳，滑腸通便（如蜂蜜、甘蔗、梅子、蘋果、柳丁、柚子、桃、牛乳、茶等）。