| 中藥茶飲也能做成果凍。中醫師郭奕德在一場講座中指出，將枸杞5錢、菊花3錢、桂圓1兩加水煮成茶飲後，濾渣加入果凍粉，就能做成口感佳的養生果凍。
中藥茶飲既能補充水分有具養生效益。醫師指出，有些忙碌、壓力較重的上班族也容易眼睛酸澀，此時使用枸杞、菊花或其它合適的材料，煮成茶飲，有改善局部循環與補充營養的作用，對改善眼睛酸澀也有一定的效果。
醫師提醒，由於菊花略涼，體質偏虛寒者不宜單獨喝過多菊花茶，但菊花與枸杞搭配，則減少了其寒性。
中醫認為，枸杞助養肝明目，菊花甘涼，相互搭配對視力與頭腦清醒皆有幫助，民眾平常如果不喜歡只喝白開水，可以自己利用天然枸杞的甜味煮枸杞菊花飲，如果想吃果凍口感，只要使用果凍粉便能輕鬆做出養生果凍。
中醫師指出，如果民眾本來就有輕微的乾眼症，平常只要將菊花、枸杞泡茶，頻頻飲用，就有一定的改善效果；眼睛充血嚴重者，可選清熱效果好的黃菊，其餘以白菊為主。 |
資料來源：台灣新生報
