研討會時間:2011年12月05日(一)14:10 - 17:30
研討會地點:臺北醫學大學 醫綜大樓16樓大會議室
活動說明:
由於國人保健觀念增加而對食品功能要求也愈高,因此有許多新興食品(包含非傳統食品、改良之傳統食品或中草藥)皆被民眾拿來當作一般食品或被研發成保健食品來販賣食用,然而這些新興食品之安全性卻鮮被重視,因此行政院衛生署食品藥物管理局為了加強食品安全之風險管理,特別委託建制食品原料安全風險評估之知識管理資料庫並辦理相關之研討會,作為官方進行健康風險評估與風險溝通之科學證據,並將相關資料供消費者查詢,有助於與民眾及利益關係團體等進行風險溝通,減少其疑慮,進而提昇民眾健康自主管理。
報名方式:
1、通訊報名:請參閱下方連絡資訊
2、現場報名
3、網路報名:
請透過網路進行報名,網址如下:
http://event.tmu.edu.tw/actnews/index.php?Sn=270
費用:免費
研討會流程:
時間 |
項目 |
內容 |
1320-1335 |
場地佈置 |
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1335-1410 |
入場報到 |
開放現場報名 |
1410-1430 |
食品藥物管理局局長 康照洲 教授 臺北醫學大學藥學院院長 許明照 教授 |
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1430-1435 |
主持人介紹:鄭幼文 |
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1435-1520 |
食品原料應用於健康食品的開發 講者:臺北醫學大學學育成營運中心 黃惠雯 執行長 " |
演講時間:40分鐘自由提問:5分鐘 |
1520-1525 |
主持人介紹:鄭幼文 |
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1525-1610 |
中草藥類食品原料的品質與安全管理 講者:科達製藥股份有限公司 研發兼品保部 張金鳴 經理 |
演講時間:40分鐘自由提問:5分鐘 |
1610-1630 |
Coffee Break |
提供餐點 |
1630-1635 |
主持人介紹:鄭幼文 |
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1635-1715 |
非傳統食品原料安全評估與資料庫建制介紹 講者:黃士軒 研究員 |
演講時間:40分鐘 |
1715-1730 |
主持人交流時間&散會 |
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